Στην όμορφη πόλη της Καστοριάς, με τη μαγευτική λίμνη και την πλούσια ιστορία της, ένα εστιατόριο κερδίζει τις εντυπώσεις και γίνεται σημείο αναφοράς για τους λάτρεις της γαστρονομίας. Το εστιατόριο Χουσμέτι, που βρίσκεται στην παραλία της Καστοριάς με τον ταλαντούχο σεφ του, Μάνο Στεφανάκη.
Η γνωστή δημοσιογράφος Ειρήνη Νικολοπούλου επισκέφτηκε πρόσφατα το Χουσμέτι και μοιράστηκε τις εντυπώσεις της σε ανάρτησή της, εκθειάζοντας όχι μόνο την πόλη, αλλά και τον σεφ που κατάφερε να την εντυπωσιάσει.
Η ίδια έγραψε με ενθουσιασμό: “Η Καστοριά και η λίμνη της είναι για μένα, ένα ταξίδι στο παραμύθι… δεν τη χορταίνω! Από το top ten στο bucket list μου. Αυτή τη φορά η γνωριμία μου με έναν εξαιρετικό σεφ, ο οποίος guess what: Είναι όχι μόνο Κρητικός αλλά και Ρεθυμνιώτης, όχι μόνο Ρεθυμνιώτης αλλά κι από το tiny village του Πίκρη, δίπλα από τα Καψαλιανά, χωριά του ιστορικού Αρκαδίου! Μάνος Στεφανάκης Μπρας, σύντομα περιζήτητος! – Σημειώστε το όνομα Και τι δεν έφτιαξε με την τρελή φαντασία του, ο Κρητικός! Πόσο νόστιμα και πόσο υπέροχα να σερβίρεσαι και να τρως σούρουπο Σαββάτου, με θέα την λίμνη με τις νεράιδες…”
Με τη λίμνη της Καστοριάς να προσφέρει ένα μοναδικό σκηνικό, το Χουσμέτι υπόσχεται ένα γαστρονομικό ταξίδι που μαγεύει κάθε επισκέπτη. Ο Στεφανάκης, με το πάθος και τη δημιουργικότητά του, δημιουργεί πιάτα που εντυπωσιάζουν και μετατρέπουν κάθε γεύμα σε μια ξεχωριστή εμπειρία.
Αν βρεθείτε στην Καστοριά, το Χουσμέτι είναι ένας προορισμός που δεν πρέπει να χάσετε!
