Σε μια περίοδο που οι καταναλωτές και οι μικροί επαγγελματίες δίνουν άνιση μάχη με την ακρίβεια και την αισχροκέρδεια, η κυβέρνηση Μητσοτάκη επέβαλε επιπλέον την αύξηση του ΦΠΑ μόνο στον σερβιρισμένο καφέ από το 13% στο 24% από την 1η Ιουλίου. Τρεις εβδομάδες μετά φαίνεται πως η αύξηση αυτή δημιουργεί μια αγορά δύο ταχυτήτων, όπως καταγγέλλουν οι επαγγελματίες του χώρου, καθώς η κυβέρνηση ενισχύει έτσι τον αθέμιτο ανταγωνισμό δεδομένου ότι στις αλυσίδες take away ο ΦΠΑ παραμένει στο 13%. Μάλιστα, όπως υποστηρίζουν, η αύξηση βρίσκεται σε πλήρη αντίθεση με τις προεκλογικές εξαγγελίες Μητσοτάκη το 2019 και το 2023, αποδεικνύοντας τελικά πως η κυβέρνηση πουλά φύκια για μεταξωτές κορδέλες στους μικρομεσαίους…
«O κ. Μητσοτάκης αθέτησε την προεκλογική δέσμευση του. Υπήρχε μία δέσμευση από τον πρωθυπουργό ότι ο ΦΠΑ στον καφέ θα παραμείνει στο 13%. Δυστυχώς, όμως, αυτή η δέσμευση δεν υλοποιήθηκε. Το αποτέλεσμα της ανόδου του ΦΠΑ είναι να αυξηθεί πλέον η τιμή του καφέ από 40 έως 70 λεπτά, περίπου 15% συγκριτικά με το 2023» δηλώνει στο Documento ο Γιώργος Καββαθάς, πρόεδρος της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας (ΓΣΕΒΕΕ).
Λυγίζουν οι μικροί, πλουτίζουν οι μεγάλοι
Η κυβέρνηση όχι μόνο δεν στηρίζει την εστίαση, αλλά παίζει επικοινωνιακά παιχνίδια σιγοντάροντας τους μεγάλους της αγοράς σε βάρος των μικρών επιχειρήσεων. Οπως αναφέρει χαρακτηριστικά ο Γ. Καββαθάς, «έχουμε το take away – delivery, το οποίο επιβαρύνεται με 13% δημιουργώντας έτσι αθέμιτο ανταγωνισμό των επιχειρήσεων και από την άλλη τα μαγαζιά εστίασης επιβαρύνονται με αύξηση 24%. Ουσιαστικά, η απόφαση αυτή ενισχύει και προωθεί τις αλυσίδες take away».
Σχολιάζοντας το κυβερνητικό αφήγημα, ότι η αύξηση του ΦΠΑ στον σερβιρισμένο καφέ αφορά την παροχή υπηρεσιών, ο Γ. Καββαθάς δηλώνει δεικτικά: «Δηλαδή ο σερβιτόρος, που φέρνει τον καφέ από τον πάγκο είναι παροχή υπηρεσιών, αλλά ο ντελιβεράς που φέρνει τον καφέ στον χώρο σου όχι; Αυτό δείχνει ξεκάθαρα ότι η απόφαση για άνοδο του ΦΠΑ στον καφέ αποτελεί ένα χτύπημα στα χαμηλά εισοδήματα προς όφελος των μεγάλων αλυσίδων».
